Witam,
myślę, że sporo informacji na ten temat można znaleźć np. w książkach:
- S. Krzyżaniak, Podstawy zarządzania zapasami w przykładach, wyd. IV, Poznań 2008,
- S. Krzyżaniak, P. Cyplik, Zapasy i magazynowanie. T. I - Zapasy, wyd. II, Poznań 2008.
Ponadto warto przeczytać artykuły na ten temat, np.:
Krótka powtórka z klasycznej teorii zapasów oraz
Między teorią a praktyką zarządzania zapasami, lub inne
opublikowane na tym portalu.
Pozdrawiam
ŁP