Witam,

Poszukuję książek związanych z zaopatrzeniem do rozdziału teoretycznego pracy inżynierskiej. Praca grupowa, o ogólnym temacie "Analiza wybranych procesów logistycznych w przedsiębiorstwie branży FMCG". Moja część dotyczy zaopatrzenia. Rozdział praktyczny będzie dotyczył propozycji rozwiązania dwóch problemów:
1) W przedsiębiorstwie produkcyjnym X opakowania w postaci puszek przyjeżdżają na paletach typu euro, problem polega na tym, że wymiary puszek nie odpowiadają wymiarowo powierzchni palety, przez co nie jest ona w pełni wykorzystywana,
powstaje zatem niezagospodarowana przestrzeń transportowa - mniej puszek przyjeżdża na pokładzie środka transportu. Rozwiązaniem jest skonstruowanie palety dostosowanej wymiarowo idealnie do opakowań oraz wymiarów środka transportu, dzięki czemu przestrzeń transportowa będzie lepiej wykorzystywana.
2) W tym samym przedsiębiorstwie w okresie letnim (czerwiec-wrzesień) występuje zwiększony popyt na produkt Y, co tworzy potrzebę zwiększenia ilości opakowań dla tego produktu. Problem polega na tym, że przedsiębiorstwu nie opłaca się powiększać powierzchni magazynowej dla opakowań, gdyż przed pozostałe 9 miesięcy w skali roku byłaby ona nie zagospodarowana, co generuje zbędne koszty. Rozwiązaniem problemu jest stworzenie na okres letni czegoś na wzór zadaszonych wiat, które posłużą do przechowywania opakowań. Wiaty te znajdują się na niezagospodarowanej części działki, na zewnątrz hali produkcyjnej.

Część praktyczna jak widać jest dosyć mocno analityczna, opiera się raczej na obliczeniach i schematach.

Czy mógłby ktoś podpowiedzieć, z jakich książek skorzystać, jakie metody/narzędzia logistyczne wybrać do rozdziału teoretycznego?

Z góry dziękuję

Witam,

ogólnych informacji nt. procesów logistycznych można spróbować poszukać np. w następujących książkach:
- Skowronek Cz., Sarjusz-Wolski Z., Logistyka w przedsiębiorstwie, Warszawa 2012,
- Pisz I., Sęk T., Zielecki W., Logistyka w przedsiębiorstwie, Warszawa 2013,
- Brzeziński M., Logistyka w przedsiębiorstwie, Warszawa 2006,
- Ficoń K., Procesy logistyczne w przedsiębiorstwie, Gdynia 2001.

Ponadto warto zajrzeć np. do następujących książek:

- Krzyżaniak S., Niemczyk A., Majewski J., Andrzejczyk P., Organizacja i monitorowanie procesów magazynowych. Wyd. 2, ILiM, Poznań 2014,
- B. Śliwczyński, A. Koliński, P. Andrzejczyk, Organizacja i monitorowanie procesów produkcyjnych, ILiM, Poznań 2014,
- Ł. Wojciechowski, A. Wojciechowski, T. Kosmatka, Infrastruktura magazynowa i transportowa, Poznań 2009.

Pozdrawiam
ŁP