Witam,
co prawda nie wiemy jakiego typu to ma być praca, ale niezbędne wydaje się ugruntowanie wiedzy w tej tematyce. Decyzja o wyborze metod i narzędzi powinna jednak należeć do Pana.
Proponuję zapoznanie się z literaturą przedmiotu:
- S. Krzyżaniak, Podstawy zarządzania zapasami w przykładach, wyd. IV, Poznań 2008,
- S. Krzyżaniak, P. Cyplik, Zapasy i magazynowanie. T. I - Zapasy, wyd. II, Poznań 2008,
- Zarządzanie zapasami i łańcuchem dostaw, pod red. A. Szymonika, Warszawa 2013,
- Krzyżaniak S., Niemczyk A., Majewski J., Andrzejczyk P., Organizacja i monitorowanie procesów magazynowych, ILiM, Poznań 2013.
Polecam także przystępne omówienie tych zagadnień w artykułach Stanisława Krzyżaniaka:
Krótka powtórka z klasycznej teorii zapasów oraz
Między teorią a praktyką zarządzania zapasami.
Pozdrawiam
ŁP
