Witam piszę pracę mgr pt: "Procesy logistyczne w systemach dystrybucji produktów rolnych z innych stref klimatycznych". Część teoretyczną mniej więcej wiem o czym chcę pisać 1 rozdział na temat logistyki, procesów logistycznych, koncepcji łańcucha dostaw. 2-gi o Charakterystyce systemów dystrybucji towarów (definicja, zadania, cele, kanały, pośrednicy itp.) Natomiast nie wiem co w dalszej części oraz zastanawiam się jaki problem badawczy zrobić ?

Dodatkowo jak ktoś ma info na temat sposobu transportu tych produktów oraz ich magazynowania, również będę wdzięczny za podzielenie się taką wiedzą.

Witam,

wg mnie potrzebnych informacji można spróbować poszukać np. w następujących książkach:

- A. Korzeniowski [red.], Magazynowanie towarów niebezpiecznych, przemysłowych i spożywczych, ILiM, Poznań 2006,
- Szymanowski W., Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce, Warszawa 2008,
- Jałowiec T. [red.], Towaroznawstwo dla logistyki. Wybrane problemy, Warszawa 2011.

Być może warto także przejrzeć czasopisma, np.: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności, Food Lex, Przemysł Spożywczy.

W kwestii wyboru problemu badawczego niezbędne wydają się konsultacje z promotorem.
Życzę powodzenia i pozdrawiam
ŁP