Witam,
logistyka - to zarządzanie procesami przemieszczania dóbr i/lub osób oraz działaniami wspomagającymi te procesy w systemach, w których one zachodzą. [cyt. za:]
Słownik terminologii logistycznej, Poznań 2006
Natomiast po wpisaniu pozostałych zagadnień do najbardziej popularnej wyszukiwarki internetowej pojawia się wiele odnośników, spośród których na pewno wyłowi Pan interesujące informacje.
Pomocna może też być lektura książki J. Roszkowskiego "Analiza i projektowanie strukturalne", wydanie II, 2002.
Pozdrawiam
ŁP