Witam,
myślę, że ogólnych wskazówek nt. systemu obsługi klienta można poszukać np. w książkach:
- Kempny D., Logistyczna obsługa klienta, Warszawa 2001
- Pokusa T., Logistyczna obsługa i lojalność klienta jako orientacje rynkowe, Opole 2001
- Rydzkowski W. [red.], Usługi logistyczne. Teoria i praktyka, Poznań 2011
Pomocna może też być lektura książki:
- Szymanowski W., Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce. Kierunki zmian, Warszawa 2008.
Warto też przejrzeć czasopisma branżowe, np. "Przemysł Spożywczy".
Pozdrawiam
ŁP