Dziękuję za odpowiedź jednak gdy zabrałem się już za szukanie odpowiednich książek to natrafiłem na problem. Nie wiem czy źle szukałem czy pod innymi hasłami znajdują się interesujące mnie tytuły ale nie potrafiłem znaleźć sensownej książki opisującej proces zaopatrzenia. Mógłbym jeszcze raz prosić o pomoc?
Książki które wybrałem do pracy:
Podstawy zarządzania zapasami w przykładach / Stanisław Krzyżaniak. - Wyd. 4 zm. - Poznań :
Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw : kompletny podręcznik logistyki i zarządzania dostawami / Cecil Bozarth,
Gospodarka zapasami i magazynem. Cz. 1, Zapasy / Katarzyna Grzybowska. - Warszawa
Zakupy zaopatrzeniowe Kenneth Lysons Wydawnictwo PWE 2004
Sterowanie zapasami w przedsiębiorstwie / Zdzisław Sarjusz-Wolski. - Warszawa
Tak właściwie to promotor nas olał i nie wiem czego się chwycić. Moglibyście mi jeszcze odpowiedzieć na pytnie:
Czy proces zaopatrzenia obejmuje również ocenę dostawcy, ustalenie optymalnej partii zakupów i koszty?
Pozdrawiam i dziękuję jeszcze raz