Witam,
analiza popytu została omówiona w książce Stanisława Krzyżaniaka "Podstawy zarządzania zapasami w przykładach", wyd. III, Poznań 2005, wydanej w ramach serii
Biblioteka Logistyka.
Można tez zajrzeć do książki Zdzisława Sarjusza-Wolskiego "Sterowanie zapasami w przedsiębiorstwie", PWE, Warszawa 2000.
Pozdrawiam
ŁP