Witam,
w największym uproszczeniu:
- popyt odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu zapasami. Np. dla pokrycia przewidywanego wzrostu popytu tworzy się tzw. zapas wyprzedzający.
Zapas zabezpieczający z kolei służy do niwelowania różnic pomiędzy przewidywanym popytem w przyjętym cyklu uzupełniania zapasu oraz realnym zapotrzebowaniem, które wystąpiło w tym czasie.
Szersze omówienie tych zagadnień jest dostępne np. w książkach:
- Krzyżaniak S., Podstawy zarządzania zapasami w przykładach, wyd. IV, ILiM, Poznań 2008.
- Krzyżaniak S., Cyplik P., Zapasy i magazynowanie. T. I - Zapasy, wyd. II, ILiM, Poznań 2008.
Ponadto warto zapoznać się z cyklem artykułów
Między teorią a praktyką zarządzania zapasami, opublikowanych na tym portalu.
Pozdrawiam
ŁP