Witam,
Mam pytanie odnośnie logistyki w sklepie spożywczym.
Może mi ktoś konkretne przykłady podać? Muszę napisać w dokumentach praktyk jakie konkretnie zdolności "nabyłam" i co robiłam. Jedyne co wiem to, że w skład logistyki w moim miejscu pracy wchodzi sprawdzanie stanów magazynowych. Może mi ktoś podać kilka innych przykładów? Coś napisać muszę z góry bardzo dziękuję i pozdrawiam

Witam,

no cóż, szczerze mówiąc nie bardzo wiemy na czym polegała Pani praca i jakie umiejętności nabyła Pani podczas praktyk.
Może jeszcze wykonywała Pani jakieś prace związane z zarządzaniem zapasami w magazynie sklepowym albo harmonogramem dostaw?

Pozdrawiam
ŁP

Właśnie chodzi o to, że pracuje na cały etat w sklepie a studiuję zaocznie więc nie mam czasu na odbywanie praktyk. Mogę być zwolniona z praktyk jeśli napiszę jakie umiejętności nabyłam w miejscu pracy związane z logistyką. I chciała bym jakieś przykłady co mogę w tym zakresie robić... dziękuję

Witam ponownie,

no to może warto się zastanowić nad zarządzaniem zapasami?
Niezbędne będzie tu jednak zaznajomienie się z podstawami teoretycznymi tego zagadnienia.
Mogę polecić np. następujące książki:
- Krzyżaniak S., Podstawy zarządzania zapasami w przykładach, wyd. IV, ILiM, Poznań 2008.
- Krzyżaniak S., Cyplik P., Zapasy i magazynowanie. T. I - Zapasy, wyd. II, ILiM, Poznań 2008.

Można w nich znaleźć omówienie następujących problemów:
- podstawowe problemy zarządzania zapasami w warunkach zapotrzebowania niezależnego
- analiza popytu
- prognozowanie popytu
- losowa zmienność popytu w cyklu uzupełnienia zapasu
- poziom obsługi klienta
- zapas zabezpieczający
- zamawianie w systemie opartym na poziomie informacyjnym
- zamawianie w systemie przeglądu okresowego
- optymalizacja wielkości zapasu rotującego.
- zapas zabezpieczający dla wielu miejsc lokalizacji
- zarządzanie zapasami grup asortymentów
Życzę powodzenia i pozdrawiam
ŁP

Dziękuję bardzo i pozdrawiam