Witam,
wg mnie warto zajrzeć np. do książki:
- Andrzejczyk P., Pawłowski K., Podstawy funkcjonowania przedsiębiorstw dla logistyków, ILiM, Poznań 2013.
Być może pomocna będzie też lektura książek:
- Bitkowska A., Zarządzanie procesami biznesowymi w przedsiębiorstwie, Warszawa 2009,
- Karbownik A. [red.], Wybrane zagadnienia zarządzania współczesnym przedsiębiorstwem, Gliwice 2009.
Przydatne może się okazać sięgnięcie do źródeł prawnych, np. do Ustawy o rachunkowości.
Pozdrawiam
ŁP