Witam,
obawiam się, że nie ma zbyt wiele literatury na ten temat. Potrzebnych informacji można spróbować poszukać w książkach poświęconych transportowi, ale i tam zapewne nie będzie za wiele informacji tego typu.
Pewien zasób wiedzy będzie dostępny na stronach www przewoźników i portów lotniczych, (np.: LOT Cargo, IATA) warto także przejrzeć czasopisma branżowe:
Skrzydlata Polska. Magazyn lotniczy; Aeroplan. Ilustrowany magazyn lotniczy; Lotnik. General Aviation Magazine; Przegląd Lotniczy. Aviation Revue; Lotnictwo. Magazyn miłośników lotnictwa wojskowego, cywilnego i kosmonautyki; Lotnisko, itp.
Życzę powodzenia i pozdrawiam
ŁP
