Witam,
pomysł na pracę na pewno ciekawy, ale raczej będzie kłopot z doborem materiałów źródłowych. Nie ukazało się jeszcze zbyt wiele opracowań na ten temat.
Myślę, że bardzo pomocna powinna być strona
GS1 Polska.
Warto też zajrzeć do książek Jerzego Majewskiego - "Informatyka dla logistyki", wyd. II, Poznań 2006 oraz "Informatyka w magazynie", Poznań 2006, obie wydane w serii Biblioteka Logistyka.
Pozdrawiam
ŁP