Jak nie dać się zaskoczyć sezonowości w FMCG?

Każdy szczyt sezonu przynosi falę wyzwań dla liderów łańcucha dostaw. Badania[1] pokazują, że zakłócenia w sieci dostaw wzrastają nawet o 30% w "gorących" okresach, często z powodu nieefektywnego zarządzania stanami magazynowymi i logistyką.

W Polsce wyzwania z pikami sezonowymi są szczególnie istotne dla branży napojowej, gdzie popyt gwałtownie rośnie w miesiącach letnich. W 2024 r. Polacy wypili około 4,5 miliarda litrów napojów bezalkoholowych, co stanowi wzrost o 6,4% w porównaniu do 2023[2] roku. Sprzedaż napojów, zwłaszcza bezalkoholowych, podlega silnej sezonowości i może się podwoić w miesiącach letnich, co wywiera duży nacisk na sieci dostaw. Podobnie, firmy produkujące napoje muszą szybko dostosować produkcję i logistykę, aby sprostać zwiększonemu zapotrzebowaniu.

Okresy zwiększonego popytu, to co potocznie nazywamy ‘pikami’, wywierają ogromną presję na łańcuchy dostaw. W przypadku nagłego wzrostu zapotrzebowania firmy często borykają się z niedoborami zapasów, opóźnieniami w transporcie, ograniczoną przestrzenią magazynową i rosnącymi kosztami, jednocześnie dbając o efektywność kosztową i realizację celów zrównoważonego rozwoju. Właściwe planowanie wymaga uwzględnienia współzależności między potrzebami konsumentów wynikającymi z pogody, sklepami, logistyką i magazynowaniem, dostawcami, produkcją i zasobami ludzkimi.
– wyjaśnia Izabella Maczkowska-Ciborowska z CHEP.

Pooling palet, czynnik zwiększający efektywność sezonu szczytowego

Jednym z problemów dla firm o dużej zmienności produkcji lub sprzedaży jest dostępność palet.

Firmy często stają przed trudnym wyborem: gromadzić palety, które przez większość roku są nieużywane, lub ryzykować ich brak w okresach największego popytu. Oba scenariusze generują niepotrzebne koszty i zmniejszają efektywność.

Tradycyjny model zarządzania paletami, szczególnie w sezonie ma słaby punkt – czas. Zwiększona sprzedaż, potrzeba eliminacji out of stock’ów wymaga maksymalnej efektywności dostaw. Krytyczna staje się dostępność palet, ale także optymalizacja wykorzystania transportu. Ograniczenia w ruchu ciężarówek, czas pracy kierowców, czas oczekiwania, dojazdów, załadunków, rozładunków po stronie producenta i sieci handlowych - to wszystko ma ogromne znaczenie dla terminowości dostaw. Rozwiązania takie jak pooling pomagają zoptymalizować jeden z ważnych elementów procesu w łańcuchu dostaw. To strategiczna zmiana, która zapewnia większą elastyczność transportową, kosztową i czasową w okresach wysokiego popytu, przy poszanowaniu zrównoważonego rozwoju.

Firmom produkującym np. napoje, słodycze, lody czy inne produkty wysoce związane z porą roku, wynajem palet pozwala uniknąć problemów związanych z pozyskiwaniem, przechowywaniem i administracją nadmiaru palet.

Według statystyk[3], firmy korzystające z palet wielokrotnego użytku wykazują m.in. przyspieszenie procesów magazynowych o nawet 25% i redukcję kosztów logistycznych nawet o 20% w porównaniu do tradycyjnych palet jednorazowych. Firmy korzystające z poolingu palet zgłaszają również szybsze dostawy i nawet o 15% niższe koszty transportu, co jest szczególnie ważne w okresach wysokiego popytu, gdy nieefektywności mają tendencję do kumulowania się.

Efektywna gospodarka paletowa to jeden z ważnych elementów unikania opóźnień i wąskich gardeł w okresach wysokiego popytu. Pooling zapewnia współdzielony, system, w którym firmy z różnych branż wynajmują palety zamiast zarządzać własnymi zapasami. Doświadczeni partnerzy zapewniają elastyczną dostępność palet, a współpraca z nimi pozwala na obniżenie kosztów operacyjnych i magazynowych. To umożliwia firmom FMCG budowanie odpornego, efektywnego kosztowo i przyjaznego dla środowiska łańcucha dostaw.
– dodaje Izabella Maczkowska-Ciborowska z CHEP.

W czasach rosnących kosztów, presji na zrównoważony rozwój i nieprzewidywalnego popytu, firmy potrzebują inteligentniejszych i bardziej elastycznych rozwiązań, co sprawia, że pooling palet staje się alternatywą szczególnie wartą rozważenia.

[1] (Inbound Logistics, 2023): “Peak season supply chain challenges”
[2] Statista (2023): Ice cream market size and consumer trends in Poland
[3] Supply Chain Digital, 2023: The impact of pallet pooling on logistics efficiency

Źródło:CHEP