Wprowadzenie        7

Rozdział I. Czynniki wyznaczające trendy rozwojowe opakowań.
Dokąd zmierza rynek opakowań. Przemysł i rynek opakowań w Polsce     11
Wacław Wasiak - Czynniki wyznaczające trendy rozwojowe opakowań    13
Andrzej Kornacki - Dokąd zmierza rynek opakowań    28
Wacław Wasiak - Przemysł i rynek opakowań w Polsce    33

Rozdział II. Opakowania żywności. Kierunki i uwarunkowania rozwoju     39
Joanna Górska- Innowacyjne opakowanie dla innowacyjnego produktu    41
Maciej Karłowicz - Elastyczne materiały opakowaniowe, a jakość produktów spożywczych -
wyzwania technologiczne rynku opakowań    52
Paulina Pająk - Nowe produkty spożywcze - możliwości i wyzwania dla branży opakowaniowej     58
Sabina Galus- Innowacyjne trendy w powlekaniu żywności a opakowanie     78
Beata Kostro-Sasinowska - Kierunki rozwoju opakowań w mleczarstwie    92

Rozdział III .Opakowania owoców i warzyw. Doświadczenia i wyzwania    95
Patrycja Sumińska, Urszula Kowalska - Opakowania do warzyw i owoców: stan obecny
i perspektywy    97
Marcin Śpiewok- Opakowanie do warzyw i owoców widziane oczami producenta    108

Rozdział IV. Opakowania leków    113
Renata Dobrucka - Determinanty rozwoju rynku opakowań farmaceutycznych    115

Rozdział V. Opakowania aktywne i inteligentne. Kierunki rozwoju
Obszary i warunki zastosowania    125
Ryszard Cierpiszewski - Opakowania aktywne i inteligentne    127

Rozdział VI. Nowoczesne technologie pakowania żywności a opakowania
Rozwój urządzeń i systemów pakowania oraz ich wpływ na opakowania    143
Ryszard Kiernicki - Nowoczesne technologie pakowania żywności    145

Rozdział VII. Opakowania a środowisko     163
Konrad Nowakowski, Grzegorz Ganczewski, Małgorzata Grochocka, Krzysztof Wójcik -
Zrównoważony rozwój opakowań    165

Rozdział VIII. Poligrafia i informatyzacja w przemyśle opakowań    173
Robert Kuczera, Ewa Rajnsz - Branża poligraficzna - branża magiczna w kontekście produkcji opakowań na produkty wrażliwe sensorycznie    175
Jacek Hamerliński - Informatyzacja ważnym narzędziem w rozwoju przemysłu opakowań.
Obszary i warunki zastosowania    189

Rozdział IX. Badawcze i edukacyjne wsparcie dla przemysłu opakowań    197
Artur Bartkowiak - Dobór tematy ki prac badawczo-rozwojowych z punktu widzenia wyzwań
jakie stają przed branżą opakowaniową w okresie 2014-2020         199
Hieronim Kubera- Kształcenie kadr dla branży opakowań. Stan aktualny.
Potrzeby. Wyzwania    217

Rozdział X. Oferty firm-partnerów wspierających II. Kongres Przemysłu Opakowań    233
Can-Pack S.A    235
COBRO - Instytut Badawczy Opakowań    236
Coffee Service Sp. z o.o    237
DEKORGLASS Działdowo S.A    238
EUROBOX Polska Sp. z o.o    239
EUROPAL Sp. z o.o    240
Fach-Pack.de - Numberg Messe (Targi Norymberskie)    241
HEIDELBERG Polska Sp. z o.o    242
Michael Huber Polska Sp. z o.o    243
KRAM POLSKA S.A    244
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe PABEX Sp. Jawna    245
PLASTSERVCEPACK Konrad Rumiński    246
RADPAK Fabryka Maszyn Pakujących Sp. z o.o    247
TFPSp.zo.o    248
Wyższa Szkoła Logistyki     249
YANKO Sp. z o.o    250
Międzynarodowe Targi Poznańskie Sp. z o.o    251