Obsługa logistyczna sfery zaopatrzenia, ze szczególnym uwzględnieniem metod identyfikacji potrzeb zaopatrzeniowych

Sposobem na osiągnięcie tych celów jest wdrożenie zarządzania logistycznego, które usprawnia procesy przepływu i magazynowania produktów, zwiększając także ich efektywność. Znaczenie logistyki znajduje zatem swoje odzwierciedlenie zarówno u dostawców towarów i usług, jak też u ich nabywców, co skutkuje m.in. możliwością obniżki kosztów dostaw towarów i usług, zwiększeniem szybkości dostaw i podniesieniem ich jakości. Wprowadzanie szeroko rozbudowanych, zintegrowanych systemów logistycznych na coraz większą skalę, w wymiarze krajów, a nawet kontynentów, jest możliwe tylko wówczas, gdy osiągnięcia logistyki wprowadzone zostaną w przedsiębiorstwach, które są ich uczestnikami.

Zaopatrzenie jest jednym z podsystemów logistycznych związanych z rynkiem, zapewniającym przedsiębiorstwu zasilanie w dobra rzeczowe i usługi. Stanowi połączenie między logistycznym podsystemem dystrybucji dostawców a podsystemem produkcji w danym przedsiębiorstwie. Podsystem zaopatrzenia odpowiada za efektywną realizację przepływu dóbr od ich dostawców do ich odbiorców. Przedmiotem logistyki zaopatrzenia są surowce, materiały pomocnicze i eksploatacyjne oraz gotowe wyroby nabywane w handlu. Należy je udostępnić przedsiębiorstwu, zgodnie z jego zapotrzebowaniem. Podstawowym zadaniem logistyki zaopatrzenia jest zatem organizacja przepływu towarów i informacji w celu zapewnienia przedsiębiorstwu materiałów używanych do produkcji. Znaczenie procesów zaopatrzenia w przedsiębiorstwie, szczególnie produkcyjnym czy handlowym, wynika z istotnych przesłanek, do których należy:

• sprawne funkcjonowanie firmy, zdeterminowane przez efektywne zaspokajanie potrzeb materiałowych, energetycznych oraz w zakresie usług,
• możliwość redukcji kosztów w zakresie zużycia materiałów, paliw, energii i usług obcych, które w przedsiębiorstwach produkcyjnych stanowią jeden z podstawowych składników (nawet ok. 65%),
• poziom i struktura zapasów materiałowych oraz produkcji niezakończonej jest kształtowana pod wpływem funkcjonowania procesów zakupu,
• postępujące procesy specjalizacji, w zakresie produktów i usług, zwiększające udział gotowych części i podzespołów w strukturze zakupu, nadając tym samym większe znaczenie procesom zaopatrzenia,
• strategia jakości produktów przedsiębiorstwa nie może być realizowana bez ścisłej współpracy z dostawcami.

Celem artykułu jest przedstawienie koncepcji logistyki zaopatrzenia, w której ważnym elementem jest identyfikacja potrzeb zaopatrzeniowych przedsiębiorstwa, z wykorzystaniem odpowiednich metod oraz podjęcie decyzji o sposobie ich realizacji. (...)