Zarządzanie łańcuchem dostaw - logistyka zaopatrzenia

Zmiany w gospodarce (przestawienie na zakupy globalne) miały znaczący wpływ na ewolucję postrzegania zakupów, a także finansowy wymiar zaopatrzenia oraz jego wpływ na takie wymiary wydajności jak jakość, niezawodność dostaw i wykorzystanie technologii informatycznej. Logistyka zaopatrzenia to system logistyczny ściśle powiązany z rynkiem. Głównym celem logistyki zaopatrzenia jest utrzymywanie równowagi pomiędzy potrzebami materiałowymi a kosztami. Zaopatrzenie z utrzymaniem zapasów jest drugą zasadą zaopatrzenia, która polega na posiadaniu materiałów w zapasie we własnym magazynie, w celu pokrycia zapotrzebowania na nie przedsiębiorstwa i są zawsze dostępne w czasie występującego popytu. Wykorzystując tą metodę, firmy przestają być zależne od opóźnień dostaw, jak również stają się zdecydowanie mniej podatne na zmiany popytu lecz nadmierne stany magazynowe mogą powodować straty wynikające ze starzenia produktów, czy zamrożenie kapitału w stany magazynowe. W artykule przedstawiono miejsce logistyki zaopatrzenia w łańcuchu dostaw oraz zaprezentowano analizę wybranych dwóch grup produktów na przykładzie przedsiębiorstwa z branży BHP. Rezultatem jest analiza wartościowo - ilościowa stanów wybranych rodzajów produktów wraz z wnioskami popełnionych błędów przez przedsiębiorstwo.

Zarządzanie łańcuchem dostaw
Zarządzanie łańcuchem dostaw występuje od lat 80-90 XX wieku - pojawia się pojęcie łańcuch dostaw / rurociąg logistyczny (łańcuch logistyczny), w następstwie występuje efektywna obsługa klienta (efficient consumer response ECR). Głównym powodem zainteresowania łańcuchem dostaw jest lepsza obsługa klienta (sprawność) oraz możliwość zaoszczędzenia kosztów (efektywność). Wszyscy dążą do zdobycia przez firmę korzystniejszej pozycji konkurencyjnej, utrzymania jej na rynku globalnym pomimo szybko zmieniających się potrzeb klientów i nacisków ze strony konkurencji. Prowadzenie działalności w ramach łańcuchów dostaw w skali gałęzi lub w ramach indywidualnych łańcuchów dostaw przynosi znaczące korzyści. Według badań Krajowego Zrzeszenia Producentów Artykułów Spożywczych (National Grocery Manufacturers Association) i inne organizacje oceniły, że branża żywności paczkowanej poprzez zwiększenie szybkości przepływów zapasów przez łańcuch dostaw do ostatecznego klienta, może zaoszczędzić ponad 30 mld dol. rocznie. Z biegiem czasu firmy zaczęły dążyć do uwzględnienia wszystkich firm uczestniczących w dostarczeniu końcowego produktu klientowi, w odpowiednim czasie, we właściwym stanie, ilości i po odpowiednich kosztach. (...)