Badania prowadzone w zakresie konkurencyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce wskazują na duży dystans potencjału w stosunku do potrzeb osiągania standardów UE.
Aby, w przypadkach spełnienia jakości produktu w stosunku do rozpoznanych potrzeb konsumentów, nie tworzyły się formalne bariery konkurowania na rynkach zagranicznych przedstawiono narzędzie statystyczne, które może być pomocne w strategii rywalizacji. Poniższa analiza wskazuje na możliwość rozszerzenia wachlarza zastosowań kart kontrolnych w przedsiębiorstwie, jako dobrego narzędzia wspomagającego sterowanie jakością, zapewniającego spełnienie wymagań w zakresie monitowania i kontrolowania deklarowanej masy na opakowaniu jednostkowym. Pojawia się też dodatkowa korzyść: karty te mogą stanowić dowód przeprowadzanego nadzoru i spełnienia wymagań obowiązujących w prawie unijnym.
Artykuł pochodzi z czasopisma „Logistyka” 2002/4.