Tym razem uczestnicy będą mieli możliwość zapoznania się z trendami branży logistycznej dotyczących śledzenia pochodzenia żywności (Traceability) a także aktywnego uczestnictwa w części praktycznej warsztatów. Spotkanie warsztatowe ma też na celu podsumowanie projektu Traceback, realizowanego przy wsparciu organizacji GS1 Polska.
Agenda warsztatów:
8:30 – 9:00 – rejestracja, kawa
9:00 – 10:50 – część I
10:50 – 11:10 – przerwa kawowa
11:10 – 13:00 – część II
13:00 – lunch
Program:
I. Traceability – co należy wiedzieć by efektywnie zarządzać śledzeniem towarów na rynku:
• Traceability – wymagania i zasady.
• Zasady postępowania w ramach sytuacji kryzysowych.
• System GS1 – standardy identyfikacji i możliwości zastosowań.
• Wycofanie towarów z rynku przy zastosowaniu standardów GS1.
• Rozwiązania Traceability wg systemu GS1 – standard Traceability.
II. Traceability w praktyce – narzędzia i zastosowania
• Ćwiczenie praktyczne.
• Projekt Traceback – rozwiązania europejskie dla przemysłu spożywczego.
• Business case’y oparte o rozwiązania GS1.
• Prezentacja wersji demonstracyjnej oprogramowania wypracowanego w ramach projektu Traceback
Rejestracji na warsztaty można dokonać poprzez stronę internetową Kongresu Logistics.
Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc udział w warsztacie wymaga wcześniejszej rejestracji