Instytut Logistyki i Magazynowania zaprasza do wzięcia udziału w międzynarodowym warsztacie projektu TRACEBACK poświęconym nowym możliwościom biznesowym i rozwiązaniom technicznym w zakresie śledzenia pochodzenia produktów i kontroli jakości w łańcuchu dostaw, dążącym do zwiększania bezpieczeństwa żywności oraz poprawy jakości życia i zdrowia.
Warsztat odbędzie się w dniu 6 maja br. w siedzibie Instytutu przy ul. Estkowskiego 6 w Poznaniu.
Projekt finansowany jest przez Komisję Europejską, a jego realizacja pozwoli na zwiększenie zaufania konsumentów do dostawców żywności przez wprowadzenie systemu zapewniającego pewne połączenia dla wymiany danych pomiędzy partnerami w łańcuchu dostaw oraz poprawę konkurencyjności europejskich przedsiębiorstw branży spożywczej, szczególnie sektora MSP.
Podczas warsztatu zaprezentowane zostaną nowoczesne rozwiązania w zakresie śledzenia pochodzenia produktów, innowacyjne technologie oraz narzędzia mogące być użyte w każdym łańcuchu technologicznym. Program warsztatu skierowany jest do przedsiębiorstw działających w łańcuchach dostaw żywności, w tym również laboratoriów, jednostek badawczych i przedstawicieli administracji lokalnej zajmujących się kwestią jakości żywności oraz przedstawicieli biznesu i nauki zainteresowanych procesami innowacyjnymi w tym zakresie oraz ich komercjalizacją.
Udział w warsztacie jest bezpłatny!
Warsztat będzie pierwszym spotkaniem grupy inicjatywnej Regionalnej Platformy Innowacyjnej. W ramach projektu Traceback zostanie przygotowany jeden projekt innowacyjny dotyczący szeroko pojętego śledzenia produktów, w którym beneficjentami będą członkowie platformy.
Program warsztatu:
9:00 – Rejestracja uczestników
9:15 – Otwarcie warsztatu – Ewa Marciniak, RWIRP, Tomasz Dowgielewicz, Instytut Logistyki i Magazynowania
9:30 – TRACEBACK – przyszłościowy system śledzenia pochodzenia produktów – Tomasz Dowgielewicz, Instytut Logistyki i Magazynowania
10:30 – Przerwa kawowa
11:00 – Innowacyjne technologie, nowe narzędzia traceability – Prof. Nelson Marmiroli, University of Parma, Włochy
11:45 – Regionalna Platforma Innowacyjna – nowe rozwiązania i korzyści dla przemysłu, Prof. Rolf Larsen, SLU, Szwecja
12:30 – Lunch
13:15 – System Kontroli Jakości w łańcuchu dostaw na bazie współpracy z przedsiębiorstwami sektora MSP – Arkadiusz Węgielski, Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza
13:45 – System Kontroli Jakości w łańcuchu dostaw – identyfikowalność na każdym etapie produkcji – Mariusz Nowakiewicz, Słodownia Soufflet Polska Sp. z o.o.
14:30 – Przerwa kawowa
15:00 – Dyskusja – najczęściej napotykane problemy w zakresie identyfikowalności i kontroli jakości w łańcuchach dostaw. Podsumowanie – Ewa Marciniak, RWIRP, Tomasz Dowgielewicz, Instytut Logistyki i Magazynowania
16:00 – Zakończenie
Formularz rejestracyjny można pobrać .